Como criar ganso de forma lucrativa com a venda de ovos, além disso, há muitas raças de ganso que são destinadas para enfeitar lagos de fazendas e hotéis, enquanto outras são indicadas para o lucro.
Hoje no blog dos pássaros vamos trazer aos nosso leitores algumas dicas de como criar ganso e tirar todas as suas duvidas.
O consumo de carne de ganso ainda não é popular em algumas regiões, mas a alta gastronomia é um importante prato porque a carne é deliciosa e as aves têm baixo teor de gordura.
O ganso é uma ave bastante nutritiva e seus ovos são também muito valorizados na gastronomia.
Autorização do IBAMA
Um ponto importante quando for criar ganso é verificar a autorização, no Brasil essa autorização só pode ser feita com IBAMA.
Além disso, para aves adquiridas de criadores comerciais, deverá ser solicitada a nota fiscal contendo seu CPF, o Documento de Registro IBAMA das aves e o Número de Registro de Empresa Comercializadora IBAMA.
Raças de ganso
- Criação mínima: um macho para uma ou duas fêmeas;
- Custa: o preço do exemplar oscila de acordo com;
- Valor: a partir de RS 100;
Ganso chinês
A raça de ganso conhecida como ganso chinês possui pescoço longo e arqueado, postura graciosa e bela plumagem, lembrando um cisne.
Entre outras raças de gansos, o ganso chinês é melhor pois ele se adapta ao clima brasileiro por serem muito resistentes.
Ganso africano
O ganso africano tem um longo pescoço cinza com uma faixa escura que vai da cabeça aos ombros nas costas.
Esta raça difere do Toulouse porque um macho adulto pode chegar a 9 kg e uma fêmea pode colocar até 40 ovos por ano, tornando-o uma excelente raça de garanhão.
Ganso toulouse
Entre outras raças de ganso, o Toulouse é o mais pesado, chegando a 15 kg, a plumagem é um tom cinza escuro com algumas estrias (um tom cinza mais claro no peito).
Ganso alemã Embden
A raça de ganso alemã Embden possui a plumagem inteiramente branca e seus olhos são azuis, as belas penas da Embden são comercializadas para a confecção de travesseiros.
Além disso, o ganso alemã Embden macho podem alcançar os 10 kg rapidamente, o que torna esta ave típica para o abate.
Ganso da raça Sebastopol
O ganso da raça Sebastopol possui a plumagem frisada, com coloração branca, o que o torna uma bela ave ornamental e pode alcançar os 12 kg, além disso esta raça pode produzir de 40 a 60 avos/ano.
Como criar ganso
Ambiente
Não há restrições ambientais para a criar ganso, e os gansos toleram bem as intempéries, desde que protegidos de tempestades, ventos fortes e sol muito quente.
Estrutura
A estrutura para criar ganso inclui uma cerca de tela de arame medindo 3m x 4m e 1,5m de altura, e um dossel de 1,5m erguido de madeira, pregos e telhas que podem permanecer no local.
Além disso, forneça comedouros e bebedouros e, se um lago não estiver disponível, instale um tanque de água de 1 m² e 20 cm de profundidade para as aves mergulharem.
Alimentação do ganso
A alimentação do ganso é composta de pasto, hortaliças, frutas, grãos e ração. Além disso, no primeiro mês de vida, a partir de um dia do nascimento, forneça ração inicial e folhas verdes picadas, menos alface, que provoca diarreia.
Reprodução do ganso
A reprodução do ganso é concentrada de julho a dezembro, os machos e fêmeas da maioria das raças estão prontos para acasalar aos 8 meses de idade e mantêm boa capacidade reprodutiva até os 8 anos de idade.
Dica:
Recomendamos uma proporção de dois gansos macho para uma fêmea.
