Hortulana ( Emberiza hortulana ) é uma ave da família dos Emberizidae que pertence ao gênero dos Emberiza, também conhecido como sombria.
Hoje no blog dos pássaros vamos trazer aos nosso leitores algumas informações sobre essa maravilhoso pássaro e origem.
A hortulana é servido na culinária francesa , tipicamente cozido e comido inteiro. Tradicionalmente, os comensais cobrem a cabeça com o guardanapo ou toalha enquanto comem a iguaria.
A ave é tão amplamente utilizada que suas populações francesas caíram perigosamente, levando a leis que restringem seu uso em 1999.
Características da hortulana
O macho tem cabeça verde-acinzentada, garganta amarela e anéis oculares amarelos. A parte de baixo é marrom canela. As fêmeas podem ser distinguidas dos machos por uma cor de cabeça mais opaca.
Os pássaros jovens são coloridos de forma bastante discreta. O Ortolan também difere de outras bandeiras, como o yellowhammer , em sua forma. A cauda é cortada reta (em contraste com o yellowhammer), e as asas são mais longas e estreitas.
O físico é bastante magro. A hortulana pode ser comparado ao Grauortolan ( Emberiza caesia), que na Europa só ocorre como hóspede de verão na região da Grécia e na Turquia.
No entanto, a hortulana cinza tem uma cabeça mais cinza. Com um comprimento de 17 cm e um peso de 20 a 28 g, a hortulana tem aproximadamente o tamanho de um pardal doméstico. Alimenta-se de sementes e insetos.
Habitat da hortulana
A hortulana tem preferência por locais secos e quentes (por exemplo, vinhas em socalcos, prados secos, áreas cultivadas e estepes rochosas).
Ele prefere áreas bastante abertas com arbustos dispersos para cobertura. Em Mainfranken costumavam ser os extensos pomares dispersos (com as árvores frutíferas como singwarts ).
Produz principalmente em campos de grãos ao longo de quebra-ventos e bordas de floresta e nos últimos pomares. Uma estação de canto nas proximidades (cerca de 20 m) do habitat de reprodução é geralmente obrigatória.
Reprodução da hortulana
A hortulana é um criador de solo que se reproduz duas vezes por ano. O ninho (oco no chão) consiste em caules, grama e musgo, além de pêlos e grama mais fina para acolchoamento.
A fêmea põe de 4 a 6 ovos, cuja cor varia muito. Estes são incubados por 10-14 dias. O período de filhote é de 10 a 15 dias.
Na Francônia, a hortulana se reproduz principalmente em grãos e geralmente apenas uma vez por ano (Mainfranken am Maindreieck). O enchimento do ninho aqui é um “tapete” de raízes finas.
Alimentação do hortulana
Forrageia principalmente no solo e alimenta-se principalmente de sementes, que costuma procurar em terrenos secos com vegetação rasteira. Durante a época de reprodução, também leva besouros e outros insetos .
Canto do hortulana
O canto é semelhante ao do pardal amarelo , mas é mais arredondado, puro e profundo. Tem um tom de toque típico e pode soar como um eco.
Uma estrofe pode ser escrita sry-sry-sry-sry, dry dry dry . Os tons de eco são frequentemente mais baixos.
